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Jaén y Túnez se unen en un concierto por la gastronomía en la apuesta de la capital por ser Ciudad Creativa de la Unesco

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CONCIERTO HERMANAMIENTO TUNEZ

El Palacio del Condestable Iranzo ha sido escenario de un concierto muyespecial  que ha corrido a cargo de la artistatunecina Monia Abdelali, que aúna una fusión de géneros musicales en una apuestapor la diversidad cultural. El alcalde de Jaén, Julio Millán, ha participadojunto a la embajadora de Túnez en España, Fátima Omrani, el concejal deCultura, Turismo, Fiestas y Patrimonio Histórico, José Manuel Higueras, lapresidenta de Ifeja, África Colomo, en esta velada donde también se handegustado productos tunecinos y de Jaén, Millán ha destacado que se trata deuna de las actividades enmarcadas "para caminar hacia un hermanamiento entreTúnez y Jaén con el objetivo de promover un encuentro entre culturas y todoello alrededor de la gastronomía mediterránea y el aceite de oliva virgen extracomo hilo conductor". Este concierto ha continuado con un cóctel que ha contadocon platos representativos de ambos territorios. Un encuentro que ha despertadogran interés pues ha contado con la presencia de artistas, cocineros y miembrosde los distintos estamentos de la sociedad jiennense. Así este evento ha sidoun motivo más de celebración que se suma a las actividades enmarcadas conmotivo de la presentación en este 2023 de la candidatura de Jaén a Ciudad Creativade la Unesco por su gastronomía con su #tradicionolivarera. Jaén ha decididopresentarse en uno de los siete planes estratégicos que tiene la Red deCiudades Creativas de la Unesco como es su gastronomía. Los otros seis soncine, literatura, música, arte popular, diseño y arte digital. En el ámbitogastronómico, la ciudad se encuentra en su mejor momento pues son ya dos losrestaurantes que cuentan con estrella Michelín en la ciudad: Bagá, del chefPedro Sánchez y Damajuana, de Juan Aceituno. También en esta guía hay variasrecomendaciones de otros restaurantes jiennenses como Casa Antonio, MangasVerdes y Yuma´s. Jaén cuenta con una tradición olivarera que contempla ademásel desarrollo de acciones en tes líneas, la gastronomía de la ciudad, salud I+Dy sostenibilidad. Por otra parte, Jaén cuenta también con una IndicaciónGeográfica Protegida IGP de AOVE reconocida en España por parte de Bruselas.Ante todo esto, la web jaenciudadgastronomia.com contiene toda la informaciónsobre los proyectos que se llevarán a cabo estos meses y todos los detallessobre los elementos que posicionan a Jaén como ciudad gastronómica.

 

 

Fecha de publicación: 10 de mayo de 2023

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