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El Ayuntamiento asiste a la inauguración de la Semana de la Tapa Ecológica

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Inauguración Semana Tapa Ecológica

La concejal de Turismo, Promoción Económica y Casco Antiguo, Charo Morales de Coca, ha asistido a la inauguración de la Semana de la Tapa Ecológica que desde hoy y hasta el 26 de marzo se va a desarrollar en 15 bares y restaurantes de la ciudad.

La inauguración ha tenido lugar a las 13:30 en Café Jaén, uno de los establecimientos adheridos a esta actividad y ubicado en la calle Bernabé Soriano.

Charo Morales de Coca ha destacado que es "una actividad pionera en nuestra provincia que pretende promover el consumo de los productos ecológicos procesados en nuestro entorno más cercano, a través de pequeños platos y nuestras típicas tapas, para que turistas, jaeneros y demás saboreen y degusten unos productos cuyo distintivo será la calidad".

Morales de Coca ha resaltado que la gastronomía es hoy en día un "factor clave" en el turismo. Por ello "esta experiencia coincide con uno de los momentos de mayor afluencia turística en nuestra ciudad, la primavera. De ahí que se hayan seleccionado establecimientos de la zona monumental y tradicional de tapas, aunque también se llegará al Bulevar, Santa Isabel y Avd de Andalucía".

En este sentido ha valorado "el compromiso de los restauradores para hacer el maridaje perfecto con estos productos de calidad de cultivos ecológicos y ofrecerlos durante toda esta semana a los turistas y jiennenses".

En esta Semana de la Tapa Ecológica, iniciativa de Fejidif promovida por Jaén Paraíso de Sabores y con la colaboración del Ayuntamiento, participan 15 bares y restaurantes de diferentes zonas de la capital con la finalidad de promocionar y comercializar los productos elaborados en nuestra tierra a través de la cultura de la tapa (gratis con la consumición).

Además la participación en esta actividad será premiada. En cada uno de los establecimientos participantes facilitarán una cartilla de la ruta que será sellada con cada consumición. Basta con 5 sellos para participar en el sorteo de una comida para dos personas, valorada en 100€ y disfrutar en uno de los restaurantes de la ruta a elección del ganador.

De igual forma cada participante que pase, por al menos, 5 establecimientos y lo atestigüe con los correspondientes sellos en su cartilla, participará en el sorteo de una cesta con productos ecológicos por valor de 200€.

 

Fecha última modificación: 20 de marzo de 2017 a las 13:56


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